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일본 최고의 장사꾼들    ISBN :    978-89-5601-397-8 (03320)
 저자     :   이영호  역자     :   
 페이지     :   248  판형     :   
 출간일     :   2015년 7월 23일 :   
 판매가 :   15,000원
 구매 적립금 :   
 구매수량 :    EA

1. 책 소개
절대로 망하지 않는
실전에 강한 장사의 비밀

장사를 하려는가? 가게를 열고 싶은가?
경기가 안 좋은 상황을 따지자면 6.25 전쟁 직후 상황이 더 안 좋았다. 팔 물건도 없었고 사람들
에겐 돈도 없었다. 정신까지 피폐해진 상황에서 속칭 ‘먹고 죽을 돈’도 없었다. 장사가 웬 말
이며 사업이 무슨 말인가? ‘그게 먹는 건가?’ 고민할 정도였다. 하지만 아무것도 없는 상황에
서 사업을 일으키고 장사를 해서 성공한 사람들이 있었다. 세계 곳곳엔 어려운 시기에 성공한 사
람들이 부자가 되었다.
세계 최고의 부자는 가난한 나라 출신인 경우가 많다. 가난하다는 건 돈이 없다는 게 아니라 돈
의 중요성을 배울 수 있는 좋은 기회다. 단돈 10원을 써도 허투루 쓰지 않는 법을 배울 수 있는
기회다. 빚은 누구에게나 있다. 돈은 누구에게나 부족하다. 돈이 없어서 뭘 못한다는 생각은 핑
계일 뿐이다. 그래서 장사가 안될수록, 경기가 나쁘다고 할수록 성공한 사람들에게 배워야 한
다. 시시각각 변하는 트렌드 속에서 살아남은 그들의 노하우를 배우고 나만의 것을 개발해서 장
사해야 한다.

일본 외식 벤치마킹
잘되는 가게엔 분명 이유가 있다
장기불황이 이어지는 일본에서도 장사가 잘되는 가게들이 나타났다. 10년 전 즈음 일본의 경기
가 좋을 때 생긴 가게들은 아니다. 생긴지 10년이 채 안된 가게들이 성공을 이어가는 중이다. 그
렇다면 불경기에 창업한 셈인데 과연 그들의 전략은 무엇이었을까? 경기침체기에 접어들면서 일
본식 불황을 고스란히 밟아가고 있는 우리나라가 그들에게 배울 점은 무엇일까?
저자는 장사의 성공은 자본의 많고 적음이나 아이템의 문제가 아니라, ‘효과적인 전략’을 세
울 수 있느냐 없느냐에 따라 승패가 결정된다고 말한다. 이 책은 일본 대기업의 프랜차이즈 가게
에서 얻은 이야기나 몇몇의 일본인 장사꾼들을 관찰하고 써내려간 이야기가 아니다. 저자가 직
접 일본의 작지만 알찬 가게들을 찾아가 생생하게 보고 느낀 일본 서민들의 성공전략과 홍보전
략, 경영철학을 담았다. 그래서 일본인들이 가꾸고 지켜가는 그들의 생활방식을 엿볼 수도 있
다. 그들의 모습은 우리의 모습과 닮아 있다.
중국과 일본 등 세계 곳곳에서 여행객이 찾아오는 한국이다. 세계로 여행 다니며 트렌드와 유행
상품을 미리 알고 오는 한국인들이다. 유례없이 똑똑한 요즘 소비자들을 상대로 가게를 하겠다
는 당신에게 이 책이 필요한 이유다.

2. 목차

프롤로그 잘되는 가게엔 분명 이유가 있다


01 골목에 붙잡아두는 가게들
; 골목을 만드는 상인들, 오모이데요코초

02 바쁜 손님에게 다가갑니다
; 도심 속 바닷가를 누리는 즐거움, 즉석 생선회 바

03 엉덩이만 오세요
; 비즈니스 청춘을 위한 모든 것, cafe MUJI

04 추억을 공유합니다
; 와인향에 흐르는 추억, TWO ROOMS

05 1000원 커피에 사로잡힌 사람들
; 아침에 일어나는 사람은 지갑이 얇다, CAPSULE COFFEE

06 전통을 지킵니다
; 첫 손님을 위한 특별 서비스, 靑野(AO NO)

07 쇼핑상가 옆 이면도로에 세워라
; 손님이 움직이는 곳마다 동행한다, 이면도로 가게들

08 며칠 후 터지는 가게
; 집 밖에서도 집에 있는 것처럼, 소바 도코로

09 좁은 가게의 큰 손님
; 요리가 가장 맛있는 순간, INAKAYA

10 원산지를 만듭니다
; 일본에 상륙한 이탈리아 정통 피자, 사보이

11 이야기가 흐르는 오래된 가게
; 맛을 기억하면 눈으로 주문한다, 기무라야 양빵

12 음식이 다르면 그릇도 다르다
; 최고와 최고가 만나다, 하카와

13 당신의 취미가 머뭅니다
; 상식을 깨는 즐거움, 타이야끼

14 맛보다 눈으로 먼저 유혹합니다
; 진열대에 들어간 음식, 구루메타운

15 트렌드도 비껴가는 인기 가게의 비밀
; 저렴한 가격만으로도 충분히 명품, 와타미

16 사람을 지킵니다
;가족에게 줄 수 있는 정성, 수제 햄버거 가게

17 집이 되는 가게, 가게가 되는 집
; 집이 아니라 가게입니다. 오카즈요코초 가게들

18 손님의 뒤에서 서비스하는 가게
; 손님끼리 다녀가는 가게, 이케부쿠로 신지

에필로그 구인공고 <우리 가게에 오실 손님을 찾습니다>



3. 저자 소개

이영호
잘되는 가게엔 분명 이유가 있다.
대학 시절부터 세계 곳곳으로 여행 겸 구매대행을 다니며
현지인들과의 만남을 무역과 비즈니스 현장으로 이어
교류를 이어오고 있다.
오랜 시간 직접 만나 경험한
일본 최고의 장사꾼들의 성공전략과 경영철학을 담아냈다.

패션디자이너 & CEO이자,
영화를 만드는 영화감독이다.
홍콩패션위크로 세계 패션무대에 등장한 이후,
중국방송국 TVS에 초대되어 펼친 패션쇼가
중화권에 생중계되었다.
月刊상공회의소에서 소개, 2010년 9월 [한국패션협회]에
〈패션피플〉, 2011년엔 서울대학교 한국디자인산업연구센
터(KDRI) 유어트렌드 칼럼니스트로 활동했다. [MBC 손
에 잡히는 경제]에 이어, [EBS 다큐프라임], [SBS 그것이
알고 싶다] 등의 방송 출연과 신동아 등 다수 언론에 소개
되었다.

블로그 www.victorleeshow.com


  
 
      
 
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